الجمعة، 18 ديسمبر، 2009

سلطة الفواكه

http://www.iraqpics.net/images/9vpguq4aeker7c0l9rc2.jpg

المقادير:


-تفاحه
-كمثرى
-رمانه
-برتقاله
-فراوله
-قطع اناناس
-قطع شمام
-دريم ويب
-ملعقه طعام حليب بودره
-قشطه
-كاس عصير مانجو مركز .


الطريقة:

- تقطع المقادير الى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه .

ثم توضع فى الثلاجه وبالهناء والعافية .


سلطة الفواكه بالكريمة
















المقادير :

فاكهة الموسم ، على سبيل المثال:
1 رمان
3 أصابع موز
2 تفاحة متوسطة
2 برتقال
2 كوب زبادي
2 ملعقة بودرة كريم شانتيه
نصف كوب لبن (حليب)
سكر حسب الرغبة
ليمون حسب الرغبة

الطريقة :

نقوم بخفق اللبن وبودرة الكريم شانتيه مع قليل من السكر ثم نضيف الزبادي و يقلب

الخليط جيداً.


تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة وتغطى بكمية كافية من السكر وعصير الليمون وتترك

فى الثلاجة حتى نحصل على الصوص الخاص بالسلطة.


يضاف خليط الزبادي والكريم شانتيه على السلطة وتقلب جيداً وتقدم باردة .



fruit_salad.jpg fruit image by linda_guerita4



الكميية تكفي 5 أشخاص

مدة التحضير20 دقيقة

1 كيلو فراولة
1/2 كيلو تفاح
1/2 كيلو برتقال
1 كيلو موز
1/2 كيلو جوافة
1/4 : 1/2 كيلو سكر

تنظف الفراولة بنزع عنقودها وتقطع الواحدة أربع أرباع
يقشر البرتقال ويقطع كل فص مكعبات
يقشر التفاح ويقطع مكعبات
يقشر الموز ويقطع حلقات
تقطع الجوافة بعد - نزع البذر - مكعبات
يوضع السكر على الفراولة والجوافة ويقلب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يخرج منه العصير ويذوب السكر.
يوضع باقي الفاكهة على الفراولة والجوافة ويقلبوا ثم تبرد وتقدم باردة

يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة بنوع آخر ولكن هذه الطريقة وهذه الأنواع تغني عن إضافة عصير للفواكه لأن الفراولة بعد وضع السكر عليها يخرج العصير منها

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق