الخميس، 15 أكتوبر، 2009

الحلويات

كيكة الشطرنج


المقادير :

- باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
- قـشطة ( قـيمر)
- وكريمة
- وجبنة فيلادليفا
- وكارميل البودر
- ونص كوب سكر بودر
- صوص شيكولاتة

نايلون أو ورق شمع أو فويل(ألمونيوم) على حسب الي يتوفر عندكم







تقطعي الكيكة سـابقـة التجهيز بالعرض والعـدد حسب التخانة(السمك)



بعـد ذلك تقطع بالطول علشان تبقي علي شكل مربعات صغيرة



المقاديرالسابق ذكرها نخلطها مع بعض ماعدا الكيك طبعا



القـشطة والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم



بعـد ذلك نقلب الخليط علي الكيك المرصوص في الصنية كما هو موضح بالصورة


نرش شويه من صوص الشيكولاتة الي مع الكراميل فوق الخليط



اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق علي الوش



بعـد كدة نغـطي الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي أو الفـويل





ونضعها بالفريز شوية

نطلعها ونقلب الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو



وده الشكل النهائي لما نقلبه




ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق