الثوم وفوائده :
عرف الإنسان الثوم منذ آلاف السنين ، واستخدمه كمصدر للطعم وإعطاء النكهة ... كما استخدمه كواقي صحي لما يحتويه من مواد وعناصر غذائية مهمة تعمل على تنظيم صحة الإنسان ومنح جسمه عديدا من الفوائد. فهو يستخدم كمضاد حيوي وكمساعد على خفض الدهون من دم الإنسان والقضاء على التسمم، ومنع تخثر الدم بالإضافة إلى بعض تأثيراته الطبية التي يشبه فيها الأسبرين على الجسم. ومع أن عديدا من نتائج الأبحاث الطبية التي أجريت على الثوم كانت إيجابية ومشجعة على استمرارية البحث ، وخاصة تلك النتائج التي ربطت بين الثوم وعديد من الأدوار المهمة في الوقاية من الأمراض مثل أمراض القلب وضغط الدم السرطان ، إلا إن إثبات مثل هذه النتائج يحتاج إلى وقت غير قصير وتجارب عديدة ، ويحتاج إلى تعمق كبير في كيفية علم الثوم داخل الجسم وعلى مستوى الخلية نفسها .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق